به نقل از روزنامه اطلاعات

بیسکویت رژیمی


 روزنامه اطلاعات:

رژیم دارید و لب به شیرینی نمی‌زنید؟ شاید بد نباشد این بیسکویت رژیمی را جایگزین قند کنار چای‌تان کنید. بیسکویتی که از فر گرم آشپزخانه خودتان بیرون آمده است!

مواد لازم:

آرد ۲ پیمانه

شکر ۲ قاشق مرباخوری

بکینگ پودر یک قاشق

ماست چکیده یک پیمانه

شیر کم‌چرب نصف پیمانه

نمک نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

فـر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و در حین گرم شدنش، دست به کار کاغذ انداختن کف سینی شوید.

آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و ماست و یک چهارم شیر را به آن اضافه کرده، با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر سفت شود. سپس آن را روی میز آشپزخانه بگذارید.

بقیه شیر را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا یک دست شود. خمیر را با وردنه به ضخامت حدود ۲ سانتی‌متر باز کنید و با لیوان یا چاقوی مخصوص برش بزنید و با فاصله روی سینی بچینید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه در فر بماند. بیسکویت داغ را با کره، عسل و مربا سرو کنید.

 

منبع: http://www.ettelaat.com/new/index.asp?

 
 
طراحی وب سایت : بازاریابی درون گرا -StartSite